甜品教學 - 巧克力杯

以前總是好想學怎樣弄那些巧克力雕花

看見甜品上很美的那些巧克力裝飾都很想試試弄看

卻從來都沒有成功弄過 =____="

碰巧在網上發現了這段片

弄一個巧克力杯原來那麼容易!

以後還可以學其他的裝飾怎麼弄!!

為什麼不早點懂得問互聯網嘛 -___-

分享給大家看一下

希望大家也能學懂然後弄那些漂亮極的巧克力甜品!!

全球最貴 廿萬一杯甜品

如果叫你猜一下

最貴的甜品要多少錢

你會猜多少？

一百幾十？

一千兩千？

錯錯錯

獲健力士世界紀錄大全列為全球最貴甜品的

是美國的一款朱古力甜品

售價接近20萬港元!!

這個20萬的甜品

來自紐約的Serendipity餐廳

05年時為慶祝成立50周年紀念

推出一款售價高達1000美元（約7800港元）的雪糕新地

取名為 Grand Opulence新地

但必須早兩天預訂

新地用上可食用的純度十足金葉

最上乘的雲呢拿打造雪糕

以名貴水晶酒杯盛載

再於雪糕面層澆上來自委內瑞拉的名貴朱古力

以及來自法國的新鮮水果

配以專人設計的精緻花朵裝飾

還有18K金匙子供食客使用進食

雖然每杯新地售價高達7800港元

但5 年間已賣出200杯

Grand Opulence新地

Serendipity的另一款甜品Frrrozen Haute Chocolate

獲健力士列為全球最貴甜品

這款甜品售2.5萬美元(約19.4萬港元)

天呀用不用這麼貴?!?!?!

它同樣以高級水晶酒杯盛載

杯身圍了一條鑲以黄金及鑽石的手鐲

將甜品與首飾結合

甜品面灑上食用金鉑

再由非洲及南美引入28種頂級的可可豆製作朱古力

加入牛奶及冰

打成軟滑的甜品

需要兩星期前預訂

但至今仍未有客人訂購

而甜品所得收益會撥捐慈善機構。


Frrrozen Haute Chocolate

20萬的甜品

I ♥ 甜品的你們

會想試試看嗎?

Cupcake 狂熱 2 - Cupcake 戰爭

Cupcake在香港似乎興起了一陣子了

哈哈可是我還是還未有去Cupcake專賣店買過Cupcake來吃

真Outdated

Cupcake不是很難弄的一款甜品

最難的是如何令Cupcake更具創意

和想出更意想不到的口味

之前說過海港城的Cupcake展

可以見到Cupcake的外貌是可以多出神入化

三眼仔啦

手袋啦

炒麵啦

應有盡有

除左外貌

當然還有的就是口味

最近發現了美國有一個真人騷比賽節目

Cupcake Wars

2010年6月才開始播映

每一集有4隊參賽者

要經過3個回合

每集都有一個THEME
第一回合要用奇怪的材料弄一個Cupcake, 以味道評分
第二回合就是弄3個口味的Cupcake, 以味道和賣相評分

最後一個回合是要製作1000個Cupcakes配上THEME的設計

天呀

1000個


我剛剛看了第一集

這是第一集的勝出的1000個和設計
但看來不像有1000個 ==
更多的照片放在I ♥ 甜品的PHOTO ALBUMCupcake 狂熱 2 - Cupcake 戰爭了 :)


I ♥ 甜品的你們有興趣看Cupcake Wars嗎?